Çiğköfte Kutsaldır! URFALIDIR…
15 Ocak 2020, Çarşamba 08:28Selam dostlar.
Rivayet odur ki…
O dönemin nemrudu yıldızlamada bakar ki…
Biri gelecek ve saltanatına son verecek, nemrudun.
Velhasıl…
O sene ne kadar yeni doğmuş ve doğmak üzere olan…
Bebek, he hamile kadınların tamamını öldürür…
Ancak…
Emile annemiz, Hz. İbrahim halil-ullah’ a hamiledir.
Nemrudun bu vahşi davranışından kaçarak…
Bir mağaraya sığınır ve o mağarada doğum yapar…
Peygamberlerin atası Hz. İbrahim halil-ullah’ı doğurur.
Ancak Emile annemiz, anlaşılmasın diye bebeği…
Mağarada bırakır.
Her süt verme vaktinde gizlice gelir o mübareğe süt verir.
Lakin yalnız kaldığında Hz. İbrahim halil-ullah’ı
Mağaranın kapısını aslanlar, beklerken…
İçerde de ceylanlar süt verir, Peygamberler atasına.
Kısa anlatıyor ve yazıyorum.
Peygamber büyür, serpilir ve nemrutla savaşı başlar.
Nemrut.
Askerleri ile peygamberi yakalar o civarda ne yanacaksa…
Hepsini Topladığından yemek yapacak ateş yoktur.
O dönem Urfa ehli ceylan eti ile bulguru karıştırarak…
Çiğ köfteyi icat ederler, bu demektir ki…
Çiğ köfte özbeöz Şanlıurfalıdır.
Bu demektir ki çiğköfte…
Yemeklerin en kutsalıdır…
Bu demektir ki çiğköfte…
Başkaldırının timsalidir…
Biz dedik bu dar vakitte anlamalı feraset
Biz söyledik isteyen gül atar isteyen diken saplar
Gülde bizim dikende hoş kalın.