Urfa Balığı tezgâhlarda

Hasan Ray/ Şanlıurfa Olay

Türkiye’nin en büyük yapay gölü olan Fırat nehri havzasında avlanan balıklar tezgâhlarda yerini almaya başladı. Avladıkları balıklarla geçimini sağlayan ve günlük olarak tüketen kıyı köylüleri, yakaladıkları balıklarla poz vermeyi de ihmal etmiyor. Şehir ve ilçe merkezlerinde tezgâhlarda ve seyyar araçlarda satılan balıklar önemli bir geçim kaynağı oldu.

Geçim kaynağı haline geldi

Hem elektrik enerjisi hemde tarımsal sulama konusunda, öncelikli olarak Şanlıurfa ve Türkiye tarımı için önemli bir kaynak oluşturan Atatürk Barajı göleti, gelişen kültür balıkçılığı ile birlikte birçok ailenin de geçim kaynağı oldu.

Bozova, Halfeti, Hilvan başta olmak üzere Fırat’a kıyısı olan ilçelere bağlı köylerde avlanan balıklar, önemli bir geçim kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Kıyı köylüleri küçük tekneler, oltalar ve ağlarla avladıkları balıkları satarak geçimini sağlıyor.

Balıkçılar kültür balıkçılığının gelişeceğinden umutlu

Geceden avlanan balıklar, sabahın erken saatlerinde Pazar yerlerinde kurulan sabit tezgâhlar ile seyyar tezgâhlarda satışa sunuluyor. Avlandığı gibi satılan balıklar, vatandaşın hem ucuz, hem de taze balık tüketmesine olanak sağlıyor.

Balık tezgâhlarında kıyı balıkçıları tarafından tutulan az miktarda balık çeşitlerine rastlanırken, tezgâhları genellikle kültür balıkları süslüyor. Atatürk Barajı ve Fırat nehrinden avladıkları balıkların kendileri için ekmek kapısı olduğunu belirten Balıkçılar, kültür balıkçılığının daha da gelişeceğini belirtiyor.

Deniz balıklarına göre daha ucuz

Tezgâhlarda artık kültür balıklarının ağırlıklı olduğunu ifade eden balıkçılar, “Artık tezgâhlarda kültür balığı ağırlıklı olacak. Çupra, Levrek, Somon, Alabalık satıyoruz. Vatandaş bu balıklara da rağbet göstermiyor. Rağbet gösterilmemesinin sebeplerinden biri de bu balıkların pahalı olmasıdır. Ama Fırat nehrinde avlanan balıklar hem taze, hem ucuzdur. Vatandaşlar rağbet gösterdikçe bu alan gelişecek ve başlı başına bir alan olacak” dedi.