Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvurusu yapılan Urfa Kıymalı Söğürme, Urfa Tiridi ve Urfa İçli Köftesi coğrafi işaret olarak tescilleniyor.
Tarihi ve kültürel kimliğinin yanısıra mutfağıyla da dikkatleri üzerine çeken Şanlıurfa tescil ürün sayısını 21'e çıkarmaya hazırlanıyor. Daha önce aralarında Ciğer Kebabı, Tırnaklı Ekmek, Haşhaş Kebabı, Yumurtalı Köfte gibi 19 lezzetini Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası’nın girişimleri ile tescillendi. Şimdi tescil sırası Kıymalı Söğürme, Tirit ve İçli Köfteye geldi.
Sofraların vazgeçilmesi olan 3 üç yemek yakın zamanda Şanlıurfa adına tescillenmiş olacak. Böyle Şanlıurfa'nın tescillenmiş yemek sayısını 21'e çıkacak.
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.