Suruç’tan Avrupa’ya ihraç edilen narın hasadı bitti
EKONOMİŞanlıurfa’da Avrupa Birliği (AB) Coğrafi İşareti alan ilk ürünü olan ve ince kabuğu, mayhoş tadı ve kırmızı taneleri dolayısıyla ilgi gören Suruç narının hasadında sona gelindi.
Şanlıurfa’nın Suriye’ye sınır ilçesinde yetiştirilen bu yıl ürün kalitesi ve rekoltesi oldukça yüksek olan Suruç narı, bahçelerdeki ağaçlardan büyük bir özenle koparılıyor. Bölge ekonomisine ciddi katkılar sunan ürün, hem nar ekşisi yapılıyor hem de tezgahlarda satılıyor. Fiyatı kalitesine ve tadına göre değişen narın kilosu tezgahlarda 10 ile 20 lira arasında alıcı buluyor.
AVRUPA’YA İHRAÇ EDİLİYOR
Birçok hastalığa da iyi geldiği belirtilen Suruç narı Avrupa'ya da ihraç ediliyor.
NAR HANGİ VİTAMİNLERİ VE MİNERALLERİ İÇERİR?
Nar içeriğinde potasyum, kalsiyum ve demir minerallerinin yanı sıra A, C vitamini, K, B vitaminleri ve folik asit de bulunur.
Yüksek polifenol içeriğinden de bahsetmek gerekir. Polifenoller ikincil bitki pigmentleridir.
Nar antioksidan içeriği en yüksek meyveler arasında yer almaktadır. Nar meyve ve meyve suyu kullanımlarının yanında, nar çiçeği, nar kabuğu, nar çekirdeği yağı, nar sirkesi ve nar ekşisi olarak gıda ve kozmetik sanayinde kullanılmaktadır.
İlginizi Çekebilir