Şanlıurfa’nın geçmişten günümüze yaşam ve yemek kültürünü sergileyen Mutfak Müzesi, içerisinde kentin geçmiş dönem hayatını gözler önüne sergiliyor. Mutfak müzesinde ayrıca belli dönemlerde yemek kursları veriliyor.
(İsmet AĞCA/Şanlıurfa OLAY)
Eski Urfa hanlarından birinin Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından restore edilerek faaliyete açılan Mutfak Müzesi, her yıl binlerce kişi tarafından ziyaret ediliyor. Özellikle Şanlıurfa’nın geçmişten günümüze yemek kültürünü araştıran kişiler, mutfak müzesinde istediği bilgiye ulaşma imkânı buluyor. Mutfak Müzesinde geçmişten günümüze Şanlıurfa'nın eski mutfak malzemeleri sergileniyor.
Şanlıurfa mutfak kültürünün önemli örnekleri olan objelerin Urfa yöresine özgü kıyafetler giymiş mankenler yardımıyla canlandırılıyor. 5 odalı, içerisinde 2 su kuyusu bulunan ve geniş avlusu ile Tarihi Urfa Evleri'nin vazgeçilmez örneklerinden biri olan Mutfak Müzesi, ziyaretçilere adeta Şanlıurfa’nın kültürünü yaşatıyor. Şanlıurfa Mutfak Müzesinde ayrıca Urfa mutfağının bilinen, yöresel yemeklerinin kursu da veriliyor. Düzenlenen yemek kurslarına katılanlar, yöreye ait birçok yemeği öğreniyor.