Şanlıurfa mutfağının en özel tatlarından biri olan isot, hem bölge halkının hem de turistlerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Kentin tarihi çarşılarında sergilenen bu doğal ürünler, gelenlerin dikkatini çekmeyi başarıyor.
Eşsiz lezzeti ve kalitesiyle öne çıkan Urfa isotu, tamamen doğal yöntemlerle hazırlanıyor. Geleneksel üretim süreçleriyle yıllardır değişmeyen bu özel biber, Şanlıurfa mutfağında vazgeçilmez bir yere sahip. Yerel halk kadar ziyaretçilerin de sofralarını süsleyen isot, Şanlıurfa’nın kültürel mirasının bir parçası olarak değerlendiriliyor.
Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, isotun yanı sıra diğer yöresel ürünlerin tanıtımına önem veriyor. Yapılan açıklamada, “Şanlıurfa’ya geldiğinizde, tarihi çarşılardan sevdiklerinize bu doğal ve eşsiz ürünlerden hediye alabilirsiniz” denildi.
Büyük bir özenle yetiştirilen biberler, titiz işçilikle işlenerek sofralara sunuluyor. Urfa isotu, yalnızca damaklarda bıraktığı eşsiz tatla değil, aynı zamanda Şanlıurfa’nın kültürel zenginliğini temsil etmesiyle de ön plana çıkıyor. Hem doğal hem de kültürel bir değer taşıyan isot, Şanlıurfa ziyaretçilerinin alışveriş listelerinde yerini alıyor.