Avrupa Birliği Komisyonu Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), 2025 yılının ilk üç gününde Türkiye’den ihraç edilen dört farklı ürünle ilgili alarm verdi.
Kuru incirden asma yaprağına, limondan susama kadar birçok üründe zararlı madde tespit edilerek geri gönderildi.
İhracatta Sorunlu Ürünler
• Kuru İncir:
2 Ocak’ta Fransa’ya ihraç edilen kuru incirlerde yüksek miktarda aflatoksin bulundu. Bu durum “potansiyel olarak ciddi” bir uyarıya neden oldu.
• Aflatoksin Nedir?
Aflatoksin, bazı küflerin ürettiği zehirli ve kanserojen bir maddedir. Özellikle Aflatoksin B1, gen yapısını değiştirebilme ve kansere neden olabilme potansiyeliyle en tehlikeli tür olarak bilinir.
• Üzüm Yaprağı:
3 Ocak’ta Danimarka’ya gönderilen üzüm yapraklarında, Ditiyokarbamatlar olarak bilinen pestisit kalıntıları tespit edildi. Maksimum izin verilen seviyenin (0,5 mg/kg kuru madde) altında bir oran (0,13 mg/kg) tespit edilse de ürün, “ciddi” bir uyarıyla iade edildi.
• Pestisit Nedir?
Pestisit, tarımsal zararlıları kontrol etmek için kullanılan kimyasal bir maddedir. Ancak yüksek seviyelerde insan sağlığına zarar verebilir.
• Kabuklu Susam:
Danimarka’ya gönderilen susam tohumlarında salmonella bakterisi bulundu. Bu nedenle ürün, “ciddi” uyarısıyla geri gönderildi.
• Salmonella Nedir?
Salmonella, bağırsak enfeksiyonlarına neden olan bir bakteridir. Genellikle kontamine su veya yiyecekler yoluyla insanlara bulaşır ve ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabilir.
• Limon:
Polonya’ya ihraç edilen limonlarda pestisit kalıntıları tespit edildi. Bu durum “potansiyel risk” olarak değerlendirildi ve ürün iade edildi.
İhracatta Kalite Kontrolü Zorunlu
Türkiye’den ihraç edilen ürünlerdeki bu olumsuz gelişmeler, kalite kontrol mekanizmalarının daha sıkı ve etkili bir şekilde işletilmesi gerektiğini ortaya koyuyor. Aksi halde, hem insan sağlığına yönelik riskler artacak hem de uluslararası ticarette güven kaybı yaşanacak.
Kaynak: Gazete Duvar